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    儲存茶葉時需要注意什么?

    來源:www.jhargramdj.com??時間:2023-06-28 10:10???點擊:174??編輯:茶風暴???手機版

    儲存茶葉時需要注意什么?茶風暴(teastorm.com)為你解答:

    1. 注意存放溫度 
    2. 分裝后保存  
    3. 放置室溫后再拆開 
    4. 存放時避光

    1、注意存放溫度

    綠茶、黃茶、清香型烏龍茶,使用鋁箔袋或罐裝密封,放入罐內,密封冷藏,也可以冷凍保存;紅茶置于密閉干燥容器內,常溫保存即可;濃香型烏龍茶,裝入密封容器內常溫保存;白茶、黑茶(普洱茶)裝入鋁箔袋或紙箱內,置于22℃~25℃保存,濕度控制在50%或55%以下。

    2、分裝后保存

    冰箱冷藏容易有異味、受潮或微生物污染的可能,建議將茶葉分裝成小包裝,分別密封后再冷藏,喝多少取多少,以避免反復拆封導致受潮或污染。有些罐裝茶葉也可以用膠帶再次封口后放入冰箱,增加密封性。

    3、放置室溫后再拆開

    從冰箱中拿出的茶葉,要放在室溫下緩一緩,恢復到常溫后再打開。否則,外界溫度、濕度過高時,會在包裝表面形成冷凝水,此時打開包裝易使茶葉受潮,影響口感和保存期限。

    4、存放時避光

    常溫保存的茶葉要注意避光,不能直接放在透明玻璃罐或透明袋中,因為光照會加速氧化

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