一、綠茶和龍井的區別
綠茶是指茶的種類。例如：英山云霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春等都屬于綠茶之范疇?！【G茶是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。提倡喝綠茶有助于身體健康?！ 《鴿獠枋侵覆璧臐舛?。不論是綠茶、紅茶、花茶、白茶…都有濃淡之分，根據各人的喜好需求而定。水多茶葉少則泡成淡茶，水少茶葉多則能泡成濃郁的濃茶?！ 【煤葷獠栌械K身體健康 1，濃茶對心臟的影響 據分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導致神經過度興奮，引起失眠； 同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利?！ ?，對胃的影響 濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高，使中樞神經系統的興奮性增高，進而可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導致胃潰瘍?？Х纫蜻€可以使人上癮，形成惡性循環?！ ?，濃茶對營養吸收的影響 濃茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合，使這些營養素不能正常地被吸收，易造成人體營養素缺乏并產生相應的癥狀，如貧血、便秘等?！∮醒芯勘砻?，喝濃茶可加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情?！ ?，濃茶對女性的影響 婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內常飲濃茶有害?！ 、俳浧谝蚴а^，喝濃茶不利于鐵的吸收，易導致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經和延長經期?！ 、谠袐D喝濃茶，不僅易患貧血，而且不利于其他營養素的吸收?？Х纫虻拇碳た杉铀傩穆?，增加排尿，使心、腎負擔加重；咖啡因不僅影響胎兒的營養吸收，還會增加胎動次數，使胎兒發育不良，甚至留下先天隱患，對母體和胎兒健康都不利?！ 、郛a期喝濃茶，可因興奮過度而影響休息，導致分娩時精疲力竭，子宮收縮無力，易造成難產?！ 、懿溉槠诤葷獠?，咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用，使嬰兒不安，影響孩子生育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影響哺乳?！ 【煤葷獠璧膲奶幎?，應該少喝或不喝。
二、綠茶跟龍井有什么區別呢
黃版龍井， 由于加工的時間，發去火過程，都是比較嚴格的，所以制作完成后的茶葉外形，顏色比較黃，有就發舊的感覺，不懂茶的人，以為這是老茶，其實不是。
綠版龍井，是為了滿足電商，和一些特價茶葉需求，而生產出來的一款廉價龍井，因為加工簡單，標準不是那么高，所以網上很多電商的龍井，都是綠版龍井，這些茶，顏色很鮮綠，很符合北方一些愛喝花茶的顧客需求，因此銷量也不錯。
黃版龍井，綠版龍井，都是龍井，因為加工標準不同，所以顏色也不一樣，說得更通俗些，就是黃版龍井， 是熟透了的龍井，可以喝，豆香味濃。綠版龍井，是剛下鍋炒一會，就撈起來的龍井，還沒熟透，因此顏色發綠，但是茶青的味道還 很濃，口感不是很好。
黃版龍井，綠版龍井有什么區別？
黃版龍井，和綠版龍井，最根本是區別就是加工工藝，茶葉品質也是很不一樣的。
黃版龍井，豆香味道更濃，由于炒茶的時間長，去火發酵程度高，因此黃版龍井的保存時間會更長，放冰箱冷藏一年以上，都可以品嘗。黃版龍井的加工標準高，因此茶湯的口感會更好喝，更綿柔細膩，甘甜，沖泡四五次，茶香依舊飽滿，豆香味濃郁，滿口飄香。
綠版龍井，雖然顏色好看，但是剛采摘的茶，放到炒鍋，還沒炒熟，就撈起來，這樣的茶葉，耐泡程度就會低，沖泡個兩三次就沒味道。由于加工時間短，茶葉里的水分含量高，因此保存的長度就會降低，存放半年后，茶的香氣就會揮發殆盡，味道清淡，喝起來，淡而無味。
黃版龍井，綠版龍井哪個更好喝？
每當有茶友到茶店買龍井，雖然有的人，一開始會選擇綠版龍井，但我還堅持花一兩個小時和顧客解釋，讓他試試黃版的龍井，除非遇到開飯店，或是要買福利茶的顧客，我才會賣綠版龍井。咱們老百姓，賺錢不容易，喝龍井，還是選黃版的好，質量好，保質期長，價格也不是很貴。
三、綠茶好喝還是龍井好喝
1.黃山毛峰：
品質特點：此茶葉體壯實，全身有白色細戎毫，色澤蒼綠，內質香高，聞上去有一股白蘭香，香味馥郁悠揚，沖泡后湯色嫩黃清澈，滋味鮮醇濃厚，甘甜爽口，葉底均勻成朵，留有余香。具有“香高、味醇、湯清、色潤”的獨特風格。
2.仙霧鳳茗：
品質特點：此茶外形緊秀彎曲，色澤烏褐發亮，金毫明顯，具有獨特的橘糖香味，香高馥郁，湯色橘黃透亮似琥珀，喝上一口湯水在齒頰間自然流動，綿潤爽滑，清甜潤喉，無苦澀之感，杯底留香持久，飲后令人回味
3.鳳凰單叢：
品質特點：此茶外形條索壯實，色澤烏褐光潤，聞上去有一種清雅的自然花香，馥郁持久，經水沖泡后湯色嫩黃明亮，喝上一口香氣在口中回蕩，滋味醇厚甘爽，綿潤絲滑，回甘明顯，令人回味。
4.舒城蘭花：
品質特點：此茶外形芽葉似蘭草，條索細長蜷曲，色澤翠綠光潤，聞上去有一種天然的蘭花香，沖泡后香味更加濃郁，湯色嫩綠清透，入口滋味鮮活甘醇，絲滑潤甜，飲后一陣舒暢。
四、綠茶和龍井有什么區別
1、工藝流程不同：綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關鍵在于殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特征。而茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。
2、品質特征不同：綠茶是不發酵茶，由于其特性決定了它較多地保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，具有“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。而茉莉花茶香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
3、主要品種不同：綠茶有英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春等近200多種名茶。而茉莉花茶有廣西花茶、龍團珠、政和銀針、金華茉莉和蘇州花茶等，是根據產地來劃分的。
五、綠茶和龍井茶有什么區別
綠茶與清茶區別如下：青茶屬于半發酵茶，綠茶是不發酵茶，因此，青茶與綠茶是兩種不同的茶類。通常所喝的烏龍茶、鐵觀音、武夷巖茶和大紅袍都屬于青茶，這些茶有時又被籠統地稱為烏龍茶。綠茶：制作時不經過任何發酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，比方龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。青茶：又稱烏龍茶。發酵度約為20～60%，是介于綠茶與紅茶之間的半發酵茶類。滋味變化多端，兼容綠茶的清綠新爽與紅茶的醇厚甘美，常帶有如花香、果香、谷香等多元豐富的香氣，是臺灣最知名的茶類。知名茶款除烏龍外還有包種、鐵觀音、水仙、武夷茶。
