1. 醇香型鐵觀音
好的鐵觀音需要根據條索、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六大因子綜合判斷，優質鐵觀音干茶緊結肥壯，色澤鮮潤，砂綠顯，其香氣蘭香持久，湯色金黃明亮，口感醇厚鮮爽，另外在耐泡程度上，好的鐵觀音可沖泡7次左右且尚有余香，另外其葉底符合肥厚軟亮，光滑柔軟的特征。
清香的消費者以年輕人居多，有蒜香、傳統“正味”、消青等口味，新鮮是清香型吸引他們最大的特點；濃香型也有多種口味，如炒米香、蘭花香、水果香等，耐泡，養胃，且有多種保健功能，深受老顧客喜愛，那么下面跟著昵茶網來看一下，優質鐵觀音都有哪些特征：
1、外形
優質的鐵觀音干茶條索卷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當當”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
2、茶色
湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
3、茶香
安溪鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的類似蘭花的香味，但是并不是所有安溪鐵觀音茶都會有蘭花香，只有少數制作成功的優質產品才會出現明顯而馥郁的蘭香。
一般來說，常見的蘭花香有兩種風格，如其中一種風格比較尖銳、香氣霸，具有很強的沖力，剛性十足，令人印象極深，普遍被茶友作為衡量產品是否是高檔安溪鐵觀音的基準。
4、口感
品飲口感是衡量鐵安溪觀音好品質的第二個關鍵指標。品飲口感可以包括這幾個方面：入口親和力(不苦、無明顯澀感，香醇)、口中感受(讓茶湯在口腔流動、芳香滿口腔)與吞咽感受(滑口，感覺瞬時入腹，干凈利落)。
5、回甘回韻
入口時，鐵觀音一入口就好像千萬個神奇的物質“鉆”進你的牙縫，并且向兩腮擴張，直入喉根底部，在舌的表現則為被覆蓋了一層薄薄的冰膜，并有一點“油”的感覺……而其他烏龍茶則沒有這種感覺，一般是粗淡或平淡的感
入口后回味的感覺，鐵觀音的回甘和其他品種又有不同，鐵觀音的回甘帶有“氣”的感覺，兩腮生津，而這種特有的“氣”則從鼻子沖出，并且這種“氣”從喉嚨到鼻孔之間長時間保留；而其他品種則沒有這種感覺
2. 醇香型鐵觀音就是陳香型嗎
根據自己的口味選擇。
鐵觀音茶的香型
1、清香型 清香型鐵觀音分打青和正炒二種做法，打青做法是采青后隔天早上開始看青做茶，而正炒做法則是采青后的隔天中午12點前炒青，其成茶色澤烏綠潤，香味清雅，茶湯滋味醇香，但含帶微澀。除此之外，音韻顯著，回甘度好，茶湯顏色金黃是清香鐵觀音最突顯的特性?！ ?、酸香型 酸香型鐵觀音依據制作時間點的不同，可劃分為回青和拔青二種做法，回青做法通常是采青后隔天約下午5點炒青，拔青制法通常是采青后隔天晚上10點左右炒青，其成茶色澤墨綠，香味張揚，較正宗有音韻、帶酸甜味、茶湯顏色或呈深金黃色?！ ?/p>
3、韻香型 韻香型鐵觀音介于清香與濃香兩者之間，有清香型之明媚潤澤，又不缺濃香型之醇香悠長。茶葉發酵充分，傳統正味，具備“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，其茶湯顏色澄明清亮，黃中有綠，如江南初秋，盡展華貴與富麗，長久以來備受眾多顧客的青睞?！ ?/p>
4、濃香型 傳統濃香鐵觀音具備醫學上提到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適宜喝酒應酬多、飲食習慣不科學、腸胃有小毛病、血脂血壓高、覺得自己身體發胖的朋友飲用，放置時間長了變成老茶后，歷經再烘烤，炭焙等深加工程序，口感滋味、保健功效等更顯著?！ ?、陳香型 陳香型鐵觀音是濃香型鐵觀音延展，其原料均選擇近幾年經傳統制作工藝加工而成的優質鐵觀音產品，產品具備濃香型鐵觀音的醇香濃韻，又有與眾不同陳香等優點?！ 【C上所述，鐵觀音的茶湯滋味，醇香甜鮮，飲時甘滑，余味回甘，宛如陸游“舌根常留甘盡日”的詩句所形容的那般綿長。這種蜜底甜香，意猶未盡的“音韻”，來源于鐵觀音品種自身的遺傳性，為鐵觀音所特有，味得純真，香臻圣妙，非常難能可貴。
3. 鐵觀音 濃香 清香
1、顏色不同：清香鐵觀音干茶色澤翠綠，濃香鐵觀音干茶色澤烏亮;
2、制作不同：清香鐵觀音偏現代工藝制法，濃香鐵觀音是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成。
4. 醇香型鐵觀音是在清香型鐵觀音的基礎上經過烘焙而成的
1、鐵觀音是青茶類的傳統名茶，屬于半發酵茶葉，介于綠茶和紅茶之間，具有獨特的香氣，沖泡后會飄散出天然蘭花香，香氣濃郁而持久，有七泡有余香的美譽，原產于福建泉州安溪縣。
2、鐵觀音的成品依照發酵程度和制作手法上，可以分為清香、濃香以及陳香三大類，清香型的鐵觀音口感清淡，茶湯顏色翠綠，濃香型的口味醇香，具有回甘，而陳香型的有稱之為老茶或熟茶，茶湯烏黑濃郁。
3、鐵觀音一年分四次采摘，分別是每年4-5月的春茶、6-7月的夏茶、8月的暑茶以及9-10月的秋茶。鐵觀音采摘時，要挑選成熟新梢上的2-3葉，而不是采摘嫩葉。
5. 醇香型鐵觀音的特點
鐵觀音是一種經典的中國茶品，其味道醇香濃郁，帶有一絲花香和果香。它的口感強烈而且持久，茶湯色澤黃綠，清澈透亮。在口腔內的感受是先是甘甜味，然后是鮮爽的回甘，非常適合搭配各種糕點或小食品一起品嘗。
鐵觀音茶湯中含有大量的茶多酚和咖啡因等成分，它們能夠協同作用，使得茶湯的味道更加豐富，同時還具有抗氧化的功效，有助于保護人們的身體健康?？傊?，鐵觀音的味道是醇香濃郁、清新回甘，口感強烈且持久。該茶品具有許多功效，對人們的身體健康有很多好處。
6. 鐵觀音醇香和濃香的區別
醇香型鐵觀音也稱為韻香型鐵觀音，是介于清香與濃香之間，有清香型之明媚潤澤，又不失濃香型之醇厚悠遠。在傳統正味做法的基礎上再經過120℃左右烘焙10小時左右，提高滋味醇度，發展香氣。韻香型鐵觀音又被稱為半熟茶?！ №嵪阈丸F觀音茶葉發酵充足，傳統正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，其湯色澄明清亮，黃中有綠?！ _泡方法：每次5-10克放進茶杯（蓋甌），用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次?！ №嵪阈丸F觀音是經過高級制茶師親自炒制的，香氣與輕發酵的不一樣.米香味道，口感偏重，湯水金黃色?！ 烖c：不必放入冰箱可長期保存，耐泡。胃寒者更合適，也更去火?！ ∪秉c：沒有了清香型原來鐵觀音的香氣，口感飽實，偏重。
7. 醇香型鐵觀音的不同
得看每個人的品飲感覺了。
個人喜歡閩派水仙茶，經過巖茶的傳統炭焙制出的水仙茶，醇香、順柔。有這樣的說法，“香不過肉桂，醇不過水仙”。且它的味道不會像肉桂等那么濃烈刺激，很多人都可以飲用，而且讓喝的人念念不忘。再加上它本身又耐存、耐泡。閩派水仙茶的知名度雖然不如另外兩者，但品質不錯，相信會喝茶的朋友，會有認同感。
8. 醇香型鐵觀音沖泡方法
鐵觀音分成兩種：清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。各自分析一下他們的好處和壞處。
清香型鐵觀音：
好處：蘭花香清幽，青湯綠葉，刮油去油膩，同樣秉承所有茶葉各種抗、各種防的優點。
壞處：清香型鐵觀音傳統工藝還好，如若是之前炒作的各種奇怪明目，實則發酵的特別青的各種空調茶真的很傷胃，很多人都是因為鐵觀音而愛上茶，也有很多人因為鐵觀音而胃喝傷的。
濃香型鐵觀音：
好處：濃香型鐵觀音因為后期又多加了一道焙火，所以，香氣成熟，初期火香，當火香褪去后，若隱若現的花香就會涌現出來。對胃柔和很多。
壞處：有些茶葉品質原本就不好的，香氣不顯的，就會加大焙火，提高火香。但是這樣的茶就特別燥，喝了很容易導致上火。
9. 醇香鐵觀音盒裝價格
青茶
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽 。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
10. 鐵觀音 香型
鐵觀音主要分為“清”、“酸”、“韻”、“濃”、“陳”五種味道。
鐵觀音口味1、（清）清香型
清香型的鐵觀音，是輕微發酵茶，清香型鐵觀音的口感是非常好的，它講究“清湯綠水”，清湯、鮮度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表，如果你喜歡喝口感清淡一點的，那不妨試試這樣的。
鐵觀音味道2、（酸）鮮香型
鮮香型的鐵觀音也是屬于輕發酵茶，而相對于清香型鐵觀音來說，鮮香型鐵觀音會更強調其鮮味，“鮮酸”和“拖酸”都是鮮香型茶葉的代表，這種茶在市場很難買到。
鐵觀音味道3、（韻）韻香型
韻腳香型鐵觀音會有一種獨特的滋味，它是處于清香和濃香之間的一種茶葉，不僅口感純正還非常耐沖泡。
鐵觀音味道4、（濃）濃香型
濃香型的鐵觀音是屬于傳統的半發酵茶，非常適合一些資治通鑒深的茶友飲用，它的口感比較重，茶葉的成色也不會很好，雖然口感重，但它卻是最為純正的，濃香型茶水呈現出深金黃色，喝起來很醇厚。
鐵觀音味道5、（陳）炭焙型
這種炭焙型鐵觀音在傳統半發酵茶之后再用森炭進烘焙5到12個小時，這種茶口感更好，傳統又正味，而且口感極為順滑，還有天然的火香味，口感超特別。
11. 鐵觀音 濃香型 清香型
白水鐵觀音是烏龍茶，其主要特征沖泡出來的茶水顏色接近“白開水”的顏色，尤以第一泡更似，往后逐漸顯琥珀色，其次鐵觀音分為清香型、濃香型、陳香型三種，清香又分為正味、消青、拖酸三種類型，而白水鐵觀音便屬于正味鐵觀音。
